El artista culinario japonés Gaku es conocido por sus obras de arte con comida. Este meticuloso creativo ha saltado a la fama gracias al tradicional tallado de frutas tailandés. No obstante, también se especializa en una técnica japonesa conocida como mukimono, que consiste en tallar imágenes en la cáscara de frutas y verduras o darles formas elaboradas. Aunque suele trabajar con frutas, últimamente el artista ha incorporado más vegetales a su arte. Recientemente, convirtió un tallo esponjoso de brócoli en un pez saltarín, una creación con la que ha sorprendido al Internet.
El pez de brócoli, que el artista tardó unas tres horas en cortar, parece estar a medio salto. Cada una de sus escamas está cincelada individualmente, y la imagen se completa incluso con un ojo verde brillante. Gaku formó meticulosamente su aleta caudal desde la cabeza del tallo de brócoli, afeitando las flores hasta su centro liso para imitar el fluido apéndice acuático. El artista incluso dejó algunos de los cogollos en los extremos para crear el efecto visual de que el pez está salpicando agua.
Si bien esta es una de las creaciones más recientes de Gaku, el artista tiene un repertorio aparentemente interminable de frutas y verduras talladas que son igual de maravillosas. De hecho, deberías ver lo que hace con una calabaza. A continuación, ve más de las increíbles frutas y vegetales de Gaku. Para ver aún más del trabajo de este artista, síguelo en Instagram.
El artista japonés Gaku crea increíbles obras de arte tallando frutas y verduras.
En su trabajo abundan las formas orgánicas.
Incluso talla patrones geométricos en sus lienzos comestibles.
Todas las imágenes vía Gaku.
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